Réglementation sur les aliments pour animaux de compagnie aux États-Unis : réglementation fédérale

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L’article d’aujourd’hui de notre série sur les aliments pour animaux de compagnie se concentre sur la surveillance fédérale des aliments pour animaux de compagnie. Au niveau fédéral, la Food and Drug Administration (FDA) réglemente les aliments pour animaux de compagnie de la même manière que les autres aliments pour animaux. La loi fédérale sur les aliments, les médicaments et les cosmétiques (FD&CA) exige que tous les aliments pour animaux, comme les aliments pour humains, soient sûrs à consommer, produits dans des conditions sanitaires, ne contiennent aucune substance nocive et soient étiquetés de manière honnête. De plus, les aliments en conserve pour animaux de compagnie doivent être transformés conformément à la réglementation sur les aliments en conserve à faible acidité afin de garantir que les aliments pour animaux de compagnie sont exempts de micro-organismes viables.

La FD&CA a été modifiée en 2011 par la Food Safety Modernization Act (FSMA), qui a créé de nouvelles exigences et normes de sécurité des produits obligatoires pour les fabricants américains d’aliments pour animaux de compagnie. La FSMA met l’accent sur la prévention des maladies, plutôt que sur la réaction et la correction des problèmes déjà survenus. La FSMA confère à la FDA le pouvoir de procéder à des inspections des installations pour vérifier la conformité.

En bref, en vertu de la FD&CA et de la FSMA, les fabricants d’aliments pour animaux de compagnie doivent :

  • Mettre en œuvre les bonnes pratiques de fabrication actuelles qui incluent les exigences relatives aux employés, à la conception des installations, à l’entretien et à la maintenance des équipements ;
  • Identifier et évaluer les dangers (biologiques, chimiques ou physiques) qui peuvent être associés aux aliments qu’ils fabriquent et mettre en place des contrôles préventifs pour traiter ces dangers ;
  • Élaborer et mettre en œuvre un plan de sécurité alimentaire détaillant les mesures prises pour garantir la sécurité des produits (de l’approvisionnement au rappel du produit, si nécessaire) ;
  • Conformez-vous aux exigences de la FSMA concernant les fournisseurs étrangers et le transport sanitaire des aliments/friandises finis pour animaux de compagnie ainsi que des ingrédients.

Vous trouverez ci-dessous quelques-uns des principaux domaines régis par les réglementations de la FDA en vertu de la FD&CA et de la FSMA.

Ingrédients

La FDA garantit que les ingrédients utilisés dans les aliments pour animaux de compagnie sont sûrs et remplissent une fonction appropriée dans ces aliments. De nombreux ingrédients tels que la viande, la volaille et les céréales sont considérés comme sûrs et ne nécessitent pas d’approbation préalable à la mise sur le marché. D’autres substances, telles que les sources de minéraux, de vitamines ou d’autres nutriments, les arômes, les conservateurs ou les auxiliaires technologiques peuvent être généralement reconnus comme sûrs pour une utilisation prévue ou doivent être approuvés en tant qu’additifs alimentaires. Les colorants doivent également être approuvés pour une telle utilisation.

Depuis 2007, la FDA et l’Association of American Feed Control Officials (AAFCO) collaborent à l’approbation des ingrédients des aliments pour animaux de compagnie (et d’autres aliments pour animaux), conformément à un protocole d’accord (MOU). La FDA a récemment annoncé que son protocole d’accord avec l’AAFCO expirera le 1er octobre 2024. Bien que le rôle précis que la FDA jouera après le 1er octobre reste sans réponse, la FDA a clairement indiqué que c’est elle, et non l’AAFCO et son comité de définition des ingrédients, qui sera chargée d’établir les directives d’approbation des ingrédients des aliments pour animaux de compagnie avant leur mise sur le marché, y compris la responsabilité de procéder à l’examen scientifique de tous les nouveaux ingrédients.

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Étiquetage

La réglementation actuelle de la FDA exige une identification appropriée du produit, une déclaration de quantité nette, le nom, le lieu d’établissement du fabricant ou du distributeur et une liste appropriée de tous les ingrédients du produit, du plus grand au plus petit, en fonction du poids.

Inspection et conformité

La FDA, en collaboration avec ses partenaires réglementaires des États, effectue des inspections basées sur les risques pour s’assurer que les aliments pour animaux de compagnie sont fabriqués, transformés, emballés et conservés de manière à empêcher toute contamination ou falsification. Lors de ses inspections, la FDA évalue si une installation met en œuvre les pratiques nécessaires pour répondre à toutes les exigences réglementaires relatives aux aliments pour animaux qui s’appliquent à son installation. Pour déterminer les installations à inspecter, la FDA examine s’il existe un problème de conformité en cours, la nature des aliments pour animaux, la nature des dangers associés aux aliments pour animaux et le temps écoulé depuis la dernière inspection. Lorsque la FDA détermine qu’une installation d’aliments pour animaux de compagnie n’est pas conforme aux exigences réglementaires, elle déploie une stratégie réglementaire qui encourage d’abord les mesures correctives volontaires. Cependant, la FDA applique également la loi par le biais d’actions consultatives (y compris les réunions réglementaires, les lettres sans titre et les lettres d’avertissement) et d’actions administratives ou judiciaires (y compris le rappel demandé par la FDA, le rappel obligatoire, la détention administrative, la suspension de l’enregistrement d’une installation alimentaire, le retrait de l’exemption d’installation qualifiée, la saisie, l’injonction et les poursuites pénales).

A lire:

ABC du travailleur/V.,Référence litéraire de cet ouvrage.

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